2008年07月14日

徳島ラーメン各種あります。。。

徳島ラーメンは地元では「中華そば」や「そば」と呼ばれています
茶色の豚骨醤油スープに中細麺、トッピングには豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵…というのが
ポピュラーで、スープに甘味があるのが特徴です。
地元では必ずご飯と一緒にラーメンを食べます。

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